Germania
Chef a domicilio a Monaco di Baviera
La città tedesca che mangia più all'italiana, e quella dove una cena italiana vera ha bisogno di meno traduzione.
Monaco mangia italiano come si deve da più tempo di gran parte d’Europa, e si vede: qui la gente distingue un piatto cucinato in Italia da un piatto cucinato per sembrare italiano.
Questo la rende un buon posto dove cucinare. Non serve semplificare.
Cosa posso cucinare a Monaco di Baviera
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Una cena a casa vostra
Un menù su misura, cucinato nella vostra cucina, servito alla vostra tavola.
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Show cooking per eventi
Cucinare davanti ai vostri ospiti, come parte della serata invece che dietro una porta.
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Consulenza per ristoranti
Menù che una cucina riesce davvero a eseguire, con il food cost calcolato al grammo.