Royaume-Uni
Chef à domicile à Londres
Le plus grand marché du chef à domicile en Europe, et celui où l'idée d'un cuisinier qui vient chez vous demande le moins d'explications.
J’ai vécu et cuisiné à Londres. C’est la ville où un chef à domicile a le moins besoin de s’expliquer : ici, les gens savent déjà ce qu’ils demandent.
Ce que j’apporte qu’un chef londonien n’a pas, c’est la moitié sicilienne. Pas la version en bocal, mais la cuisine que j’ai apprise à la maison et que j’ai ensuite passé dix ans à désapprendre et réapprendre dans des cuisines professionnelles en Italie.
Ce que je peux cuisiner à Londres
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Un dîner chez vous
Un menu sur mesure, préparé dans votre cuisine, servi à votre table.
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Cuisine en direct pour vos événements
Cuisiner devant vos invités, comme partie de la soirée plutôt que derrière une porte.
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Conseil pour restaurants
Des cartes qu'une cuisine peut réellement exécuter, chiffrées au gramme près.